Автор player Світовий досвід овочівництва доводить, що ефективні технології зберігання цибулі можуть успішно реалізовуватися навіть за використання нестандартних і недорогих будівельних матеріалів. Вирішальним чинником залишається фізика процесів сушіння, а не вартість стін, пише SEEDS.
Яскравим прикладом цього став досвід Казахстану, де цього року ввели в експлуатацію нове овочесховище ємністю 3 тис. тонн, збудоване із саману — традиційної суміші глини та соломи.
Попри використання стародавньої будівельної технології, всередині приміщення вдалося чудово організувати активне сушіння продукції. Про це у своїй статті в журналі «Плантатор» написав Павло Булгаков, міжнародний консультант зі зберігання овочів, старший викладач ТДАТУ.
Цей кейс підтверджує, що грамотно розрахована інженерна система вентиляції та розуміння принципів руху повітря дозволяють отримувати високу якість зберігання врожаю практично в будь-яких конструктивних умовах.
SEEDS
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!