Автор player Ще 10 років тому 60% яблук на полиці українських супермаркетів завозилося з-за кордону. Зараз ситуація кардинально змінилась – 80% ринку яблук припадає на українських виробників, пише SEEDS.
Причина змін – поява агрокомпаній, які інвестували у цей бізнес і розвинули його до промислових масштабів. Про це повідомляє заступник голови Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку Дмитро Кисилевський.
«Зараз ситуація кардинально змінилась. 80% ринку яблук припадає на українських виробників. Причина змін – поява агрокомпаній, які інвестували у цей бізнес і розвинули його до промислових масштабів. Вони вклали кошти в інтенсивні технології, професійне обладнання та великі сховища і поступово потіснили іноземних конкурентів», – пишеДмитро Кисилевський.
Один з таких українських виробників – закарпатська компанія «Коник», чиї яблука легко зустріти на полицях багатьох українських мереж. За інформацією Дмитра Кисилевського, методом інтенсивного садівництва у «Конику» вирощують 750 тисяч яблунь. З кожного дерева збирають 60-90 плодів. Це дозволяє щороку збирати 6,5-10 тисяч тонн яблук. Більшу частину відправляють у торгові мережі, також виробляють соки та сидри.
«Коли на власні очі бачиш кількість операцій з тим яблуком по дорозі до полиці, це вражає: відбракування, охолодження, очищення, осушування, категоризація, маркування: загалом понад 20 операцій, які здійснюють 211 постійних працівників і ще приблизно стільки ж сезонних», – зазначає заступник голови Комітету.
Унікальний клімат Закарпаття створює для місцевих садівників перевагу перед господарствами інших регіонів: яблука тут зʼявляються на 2 тижні раніше. Це серйозна фора, коли йдеться про великі контракти з торговими мережами.
Для придбання обладнання сортувального центру підприємство взяло державний грант на переробку. Він передбачає співфінансування на суму до 8 млн грн на умовах 50:50. Ще одна програма політики «Зроблено в Україні», доступні кредити «5-7-9», також сприяють розвитку «Коника».
Співвласник компанії Андрій Мелеш розповів, що при купівлі яблук українці дедалі частіше віддають перевагу вітчизняним сортам. Зараз у тренді повернення до смаків дитинства – легка кислинка сорту Семеренко.
А ще підприємець поділився перспективною нішею для інвестицій в українське виробництво – груші. На українському ринку цього фрукту у 2026 році 80-90% припадає на імпорт. Колись схожа ситуація була і на ринку яблук.
SEEDS
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!